Couscous !
Après une matinée calme de grasse matinée et de plage, nous avons été invité par Rached et Neïma.
Ce sont les propriétaires de notre studio, ils habitent en dessous de nous.
Nous avons mangé un succulent coucous tunisien préparé par Neïma.
Le couscous tunisien ressemble à celui que nous mangeons couramment (c'est du marocain) mais avec l'été ils ajoutent des fruits : raison, melon blanc. Ils ajoutent aussi un truc à base de lait concentré dont je n'ai pas retenu le nom mais ça allait être trop lourd pour nos petits estomacs d'européennes !
Neïma a eu la main légère au niveau des épices ! La preuve, je me suis régalée (mais pas mangé les pois chiches, je te rassure maman !)
Plus tard, nous avons croisé Rached dans la rue. Il m'a montré le Jasmin (très important en Tunisie) et un vieux monsieur nous a interpelé.
En discutant avec lui, il nous a expliqué qu'il avait écrit 3 livres sur Sidi Bou Saïd en français. Il nous a offert un exemplaire chacun (dédicassé en plus !)
Et là ô suprise, chez lui il a une plaque pour une compétition d'attelage au ... Touquet !!!
En fait Sidi Bou Saïd et Le Touquet sont deux villes jumelées !! Il y est déjà allé plusieurs fois et a déjà reçu des habitants du Touquet chez lui ! Incroyable !
On peut aller le voir quand on veut, il nous fera visiter Sidi Bou Saïd pour découvrir les merveilles que personne ne voit ;)
Il semble qu'il va y avoir une fête le 14 juillet à l'ambassade de France de La Marsa. Il est possible que j'aille y faire un tour, si ce n'est pas trop select bien sûr !
Rached et sa petite famille
Ce sont les propriétaires de notre studio, ils habitent en dessous de nous.
Nous avons mangé un succulent coucous tunisien préparé par Neïma.
Le couscous tunisien ressemble à celui que nous mangeons couramment (c'est du marocain) mais avec l'été ils ajoutent des fruits : raison, melon blanc. Ils ajoutent aussi un truc à base de lait concentré dont je n'ai pas retenu le nom mais ça allait être trop lourd pour nos petits estomacs d'européennes !
Neïma a eu la main légère au niveau des épices ! La preuve, je me suis régalée (mais pas mangé les pois chiches, je te rassure maman !)
Plus tard, nous avons croisé Rached dans la rue. Il m'a montré le Jasmin (très important en Tunisie) et un vieux monsieur nous a interpelé.
En discutant avec lui, il nous a expliqué qu'il avait écrit 3 livres sur Sidi Bou Saïd en français. Il nous a offert un exemplaire chacun (dédicassé en plus !)
Et là ô suprise, chez lui il a une plaque pour une compétition d'attelage au ... Touquet !!!
En fait Sidi Bou Saïd et Le Touquet sont deux villes jumelées !! Il y est déjà allé plusieurs fois et a déjà reçu des habitants du Touquet chez lui ! Incroyable !
On peut aller le voir quand on veut, il nous fera visiter Sidi Bou Saïd pour découvrir les merveilles que personne ne voit ;)
Il semble qu'il va y avoir une fête le 14 juillet à l'ambassade de France de La Marsa. Il est possible que j'aille y faire un tour, si ce n'est pas trop select bien sûr !
Rached et sa petite famille